Malo je onih koji se ne bi osladili malinama, koje upravo ovih dana dozrijevaju. To nježno ljetno voće božanstvenog ukusa nije samo slatko, nego ima niz ljekovitih svojstava o kojima se i dalje malo zna i nedovoljno se konzumiraju.
Istina, biljka je vrlo otporna, zbog čega preživi u vrlo teškim uslovima, ali i raste na vrlo nepristupačnim mjestima, pa ih ne možete ubrati tek usput, a malo se nude i na tržnicama. Ali, ako ste u prilici, nabavite ih svježe, direktno od proizvođača jer ovi plodovi sadrže mnoge blagodati.
Malina (lat. Rubus idaeus) je zeljasta biljka iz porodice ruža. Vjeruje se da je porijeklom iz Južne Azije i da je toliko stara da su je jeli i pećinski ljudi. Tokom mnogih vijekova cijenjena je kao ljekovita biljka.
Stari Grci pripisivali su joj moć podsticanja plodnosti, a u tu svrhu su više koristili njene listove nego plodove.
Međutim, očaravajući ukus ploda maline najzaslužniji je za njen današnji status.
Maline sadrže i resveratrol, koji usporava starenje, te visok udio elagične kiseline, koja djeluje antikancerogeno.
U njenom sastavu su i vlakna, folna kiselina, vitamin K, vitamin E5, mangan, magnezijum, bakar, kalijum i omega 3 masne kiseline.
Redovna konzumacija uljepšava ten, jača kosu, poboljšava zdravlje probavnog i kardiovaskularnog sistema, osnažuje imunitet i štiti od upala.
Malina smanjuje djelovanje slobodnih radikala te štiti od raka debelog crijeva, dojke, materice, jednjaka i prostate. Fitonutrijenti u malini sprečavaju širenje ćelija raka te ih podstiču na apoptozu, odnosno samouništenje.
Sprečava debljanje i dijabetes
Ketoni u malini zaslužni su za kontrolu glukoze u krvi te pomažu u sprečavanju pretilosti i dijabetesa. Ketoni podstiču metabolizam masti, smanjuju masne naslage i sprečavaju bolesti povezane s gojaznošću.
U istraživanjima, ljudi koji su konzumirali hranu s visokim udjelom masnoća, uz konzumaciju ketona maline nisu dobijali na težini. Unosom maline aktivira se hormon adiponektin, od čijeg nedostatka pate ljudi sa dijabetesom tipa 2. Adiponektin vraća ravnotežu u krvi, smanjuje rizik od srčanog udara i bolesti koje prate dijabetes tipa 2.
Najviši prirodni zaštitni faktor
Ulje sjemenki čileanske maline posebno je jer sadrži visok nivo omega 3 i omega 6 esencijalnih masnih kiselina te vitamina E. Zahvaljujući njima, odlično štiti kožu od jakog sunca. Procjenjuje se da je zaštitni faktor (SPF) ovog ulja između 28 i 50, zavisno od uslova uzgoja. Može se koristiti ne samo kao zaštita od sunca, nego i za tretiranje bora, strija, ekcema, dermatitisa i svih upalnih stanja kože. Vrlo je stabilno te se može nanositi samostalno ili dodavati u kozmetičke pripravke.
Ljekovitost lista maline
Plodovi maline izvanredno su ukusni i zdravi, ali ljekovitost listova mnogo je veća od plodova. Malinu nazivaju i ženskom biljkom jer liječi mnoge tegobe ženskih organa. Čaj od listova pomaže kod menstrualnih grčeva, jakih krvarenja i iscjetka.
Može se piti prije, tokom i nakon poroda.
Redovno konzumiranje čaja od listova maline tokom trudnoće jača i tonizira matericu, sprečava pobačaj, pomaže tokom poroda i sprečava jako krvarenje nakon poroda. Nakon poroda ubrzava oporavak materice i podstiče stvaranje mlijeka. S konzumiranjem ovog čaja počnite od trećeg mjeseca trudnoće. Pijte dvije do tri šoljice na dan. Čaj se koristi i za jačanje desni, dezinfekciju krajnika, sprečavanje dječjih proljeva i kod očnih oboljenja.
Priprema čaja: kašičicu lista maline prelijte šoljicom vruće vode. Pijte toplo.
Napomena: Čaj od lišća maline ne preporučuje se ako ste u prethodnoj trudnoći imali pobačaj ili ako su trudovi trajali manje od tri sata.
Sirće od maline za skidanje temperature
Pomiješajte litar prirodnog jabukovog sirćeta s 500 grama izgnječenih malina. Ostavite deset dana na toplom mjestu i procijedite. U slučaju groznice, razrijedite dvije kašičice sirćeta od maline u čaši vode i pijte nekoliko puta na dan.
Ljekovito djelovanje maline:
-Sprečava pretilost
-Reguliše nivo šećera u krvi
-Smanjuje djelovanje slobodnih radikala
-Pruža zaštitu od sunca
-Smiruje kožne tegobe
-Pomaže kod ženskih bolesti
-Osnažuje imunitet
-Štiti od bolesti srca i krvnih žila
-Snižava visoku temperaturu
Nutritivne vrijednosti/kalorije:
-100 g = 64 kalorije (niskokalorična, dijetalna hrana)
-Masti: 1 g (1% preporučene dnevne vrijednosti)
-Zasićene masti: 0 g (0%)
-Transmasti: 0 g
-Holesterol: 0 g
-So: 1 mg (0%)
-Ugljikohidrati: 15 g (5%)
-Vlakna: 8 g (32%)
-Šećeri: 5 g
-Proteini: 1 g
Najzastupljeniji vitamini i minerali:
100 grama malina sadrži:
-Vitamin C: 26,2 mg (44% dnevnih potreba)
-Vitamin E: 0,9 mg (4%)
-Vitamin K: 7,8 mg (10%)
-Vitamin B3 (niacin): 0,6 mg (3%)
-Folna kiselina: 21 mg (5%)
-Pantotenska kiselina: 0,3 mg (3%)
-Željezo: 0,7 mg (4%)
-Magnezijum: 22 mg (5%)
-Fosfor: 29 mg (3%)
-Kalijum: 151 mg (4%)
-Cink: 0,4 mg (3%)
-Bakar: 0,1 mg (4%)
-Mangan: 0,7 mg (34%)
Preuzeto sa: nezavisne.com
Istina, biljka je vrlo otporna, zbog čega preživi u vrlo teškim uslovima, ali i raste na vrlo nepristupačnim mjestima, pa ih ne možete ubrati tek usput, a malo se nude i na tržnicama. Ali, ako ste u prilici, nabavite ih svježe, direktno od proizvođača jer ovi plodovi sadrže mnoge blagodati.
Malina (lat. Rubus idaeus) je zeljasta biljka iz porodice ruža. Vjeruje se da je porijeklom iz Južne Azije i da je toliko stara da su je jeli i pećinski ljudi. Tokom mnogih vijekova cijenjena je kao ljekovita biljka.
Stari Grci pripisivali su joj moć podsticanja plodnosti, a u tu svrhu su više koristili njene listove nego plodove.
Međutim, očaravajući ukus ploda maline najzaslužniji je za njen današnji status.
Maline sadrže i resveratrol, koji usporava starenje, te visok udio elagične kiseline, koja djeluje antikancerogeno.
U njenom sastavu su i vlakna, folna kiselina, vitamin K, vitamin E5, mangan, magnezijum, bakar, kalijum i omega 3 masne kiseline.
Redovna konzumacija uljepšava ten, jača kosu, poboljšava zdravlje probavnog i kardiovaskularnog sistema, osnažuje imunitet i štiti od upala.
Malina smanjuje djelovanje slobodnih radikala te štiti od raka debelog crijeva, dojke, materice, jednjaka i prostate. Fitonutrijenti u malini sprečavaju širenje ćelija raka te ih podstiču na apoptozu, odnosno samouništenje.
Sprečava debljanje i dijabetes
Ketoni u malini zaslužni su za kontrolu glukoze u krvi te pomažu u sprečavanju pretilosti i dijabetesa. Ketoni podstiču metabolizam masti, smanjuju masne naslage i sprečavaju bolesti povezane s gojaznošću.
U istraživanjima, ljudi koji su konzumirali hranu s visokim udjelom masnoća, uz konzumaciju ketona maline nisu dobijali na težini. Unosom maline aktivira se hormon adiponektin, od čijeg nedostatka pate ljudi sa dijabetesom tipa 2. Adiponektin vraća ravnotežu u krvi, smanjuje rizik od srčanog udara i bolesti koje prate dijabetes tipa 2.
Najviši prirodni zaštitni faktor
Ulje sjemenki čileanske maline posebno je jer sadrži visok nivo omega 3 i omega 6 esencijalnih masnih kiselina te vitamina E. Zahvaljujući njima, odlično štiti kožu od jakog sunca. Procjenjuje se da je zaštitni faktor (SPF) ovog ulja između 28 i 50, zavisno od uslova uzgoja. Može se koristiti ne samo kao zaštita od sunca, nego i za tretiranje bora, strija, ekcema, dermatitisa i svih upalnih stanja kože. Vrlo je stabilno te se može nanositi samostalno ili dodavati u kozmetičke pripravke.
Ljekovitost lista maline
Plodovi maline izvanredno su ukusni i zdravi, ali ljekovitost listova mnogo je veća od plodova. Malinu nazivaju i ženskom biljkom jer liječi mnoge tegobe ženskih organa. Čaj od listova pomaže kod menstrualnih grčeva, jakih krvarenja i iscjetka.
Može se piti prije, tokom i nakon poroda.
Redovno konzumiranje čaja od listova maline tokom trudnoće jača i tonizira matericu, sprečava pobačaj, pomaže tokom poroda i sprečava jako krvarenje nakon poroda. Nakon poroda ubrzava oporavak materice i podstiče stvaranje mlijeka. S konzumiranjem ovog čaja počnite od trećeg mjeseca trudnoće. Pijte dvije do tri šoljice na dan. Čaj se koristi i za jačanje desni, dezinfekciju krajnika, sprečavanje dječjih proljeva i kod očnih oboljenja.
Priprema čaja: kašičicu lista maline prelijte šoljicom vruće vode. Pijte toplo.
Napomena: Čaj od lišća maline ne preporučuje se ako ste u prethodnoj trudnoći imali pobačaj ili ako su trudovi trajali manje od tri sata.
Sirće od maline za skidanje temperature
Pomiješajte litar prirodnog jabukovog sirćeta s 500 grama izgnječenih malina. Ostavite deset dana na toplom mjestu i procijedite. U slučaju groznice, razrijedite dvije kašičice sirćeta od maline u čaši vode i pijte nekoliko puta na dan.
Ljekovito djelovanje maline:
-Sprečava pretilost
-Reguliše nivo šećera u krvi
-Smanjuje djelovanje slobodnih radikala
-Pruža zaštitu od sunca
-Smiruje kožne tegobe
-Pomaže kod ženskih bolesti
-Osnažuje imunitet
-Štiti od bolesti srca i krvnih žila
-Snižava visoku temperaturu
Nutritivne vrijednosti/kalorije:
-100 g = 64 kalorije (niskokalorična, dijetalna hrana)
-Masti: 1 g (1% preporučene dnevne vrijednosti)
-Zasićene masti: 0 g (0%)
-Transmasti: 0 g
-Holesterol: 0 g
-So: 1 mg (0%)
-Ugljikohidrati: 15 g (5%)
-Vlakna: 8 g (32%)
-Šećeri: 5 g
-Proteini: 1 g
Najzastupljeniji vitamini i minerali:
100 grama malina sadrži:
-Vitamin C: 26,2 mg (44% dnevnih potreba)
-Vitamin E: 0,9 mg (4%)
-Vitamin K: 7,8 mg (10%)
-Vitamin B3 (niacin): 0,6 mg (3%)
-Folna kiselina: 21 mg (5%)
-Pantotenska kiselina: 0,3 mg (3%)
-Željezo: 0,7 mg (4%)
-Magnezijum: 22 mg (5%)
-Fosfor: 29 mg (3%)
-Kalijum: 151 mg (4%)
-Cink: 0,4 mg (3%)
-Bakar: 0,1 mg (4%)
-Mangan: 0,7 mg (34%)
Preuzeto sa: nezavisne.com
.jpg)
